Macedonium
Македониум.орг
Историја
Религија
Архитектура
Култура
Етимологија
Етнологија
Пропаганда
Новости
За Македонија
Македонизам
Анкета
Македониум прашува
Што сакате да читате на Македониум?

Вкупно гласови : 8888
резултати
Македониум музика
Благодарност до Синтезис и Bagi communications

Време
Времето во Д. Капија
Времето во Скопје
Времето во Битола
Календар на настани
Етнологија > Македонска кујна > Главно јадење
Мусака
Сподели на Facebook
Мусака, главно јадење
потребни состојки:

½ кг. мелемо месо
9 – 10 средно големи компири
2 главици кромид
2 чешлиња лук
1 зелена пиперка
1 морков
150 гр. доматно пире
50 гр. ориз
Магдонос
Масло за јадење
Црвен пипер
Сол и црн пипер


Ситно ги сечкаме кромидот, пиперката и морковот. Во тава на оган ставаме да се загрее масло за јадење. Во тавата го ставаме сечканиот кромид да се пропржи, потоа ги додаваме пиперката и морковот. Откако ќе омекната во тавата го додаваме и меленото месо да се пржи. Откако ќе се испржи, додаваме сол, ситно сечкан лук, црван и црн пипер. Потоа го додаваме оризот и доматното пире. Досолуваме по вкус и оставаме смесата 5 минути да се динста. Во меѓувреме, компирите ги лупиме, ги сечеме на тенки кругови и редиме еден ред во традиционална македонска земјена тава. Во земјената тава ја додаваме претходно издинстаната смеса со мелено месо и ја распоредуваме по целата површина. Одозгора редиме уште еден ред компири (кругови)и налеваме врела вода до висина на круговите компири. Ја ставаме земјената тава во рерна да се пече на 200оС околи 1h.
(10 мин. пред да ја извадите земјената тава од рерна може по желба врз мусаката да ставите смеса од матени 4 јајца, сол и 100 гр. јогурт или кисело млеко. Ја враќаме мусаката во рерна да се допече додека не добие румена боја)

Сподели на Facebook | << Назад | Најгоре

Овој наслов е прочитан 6537 пати
Просечна оцена од посетителите
 4,2 од 5
Оцена:

Запиши
Коментар:

 

сабота, 04 мај 2024
Моментно посетители: 14

Македонија низ фотографии

Галерии: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16  (нова)
Дали знаевте дека...
 ”Лустрација” на македонската античка војска
--------------------------------
 На една минута Македонија во 50 Библии
--------------------------------
 Античката “Теургија” и македонскиот фолклор – едно
--------------------------------
 Македонците и воената кола, двоколка
--------------------------------
 Македонскиот антички штит бил дрвен
--------------------------------
Дневни случувања
 Тауресиум ќе се презентира пред јавност
 Под македонското сонце во Прага
 Архитектурата од 4 до 6 век на виделина
 Ова не е Танец, ова е чудо од Македонија!
 Инаугуриран четвртиот македонски претседател

Македонски времеплов
Март
Април
Мај
Јуни
Јули
Август
Февруари
Септември
Октомври
Ноември
Јануари
Декември
 
Copyright Macedonium | © 2007-2008 Број на посетители: